Brânzeturi maturate de capră

Brânzeturi maturate din lapte 100% de capră

Brânzeturile maturate Baier sunt produse din lapte de capră pasteurizat, provenit de la ferma proprie a familiei din Transilvania, și lăsate să se maturize în condiții controlate de temperatură și umiditate. Maturarea concentrează aroma și dă pastei o textură densă, ușor untoasă.

Gama cuprinde varianta clasică și trei variante cu adaosuri — piper roșu, trufe și nucă — fiecare cu un profil de gust distinct. Toate au 45% grăsime raportată la substanța uscată și se livrează în bucăți de 250 g.